Nov 27, 2018
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Voodoo-Master der Ernährungswissenschaft

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(Gunter Frank) Als praktischer Arzt werde ich täglich mit den neuesten Ernährungstipps von Patienten konfrontiert, die – auf der Suche nach Lebenssinn – Ernährung häufig mit Religion verwechseln. Nach der Lektüre des aktuellen Bestsellers „Der Ernährungskompass“ kam mir fast der Kaffee hoch. Das allgemeine Lob dieses Buches zeigt zugleich, wie es um den Wissenschaftsjournalismus in Deutschland bestellt ist.

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